Comer fuera es una parte inevitable de la vida moderna, ya sea por comodidad, ocasiones especiales o reuniones sociales. Sin embargo, mantenerse fiel a tus objetivos de salud mientras estás en un restaurante puede parecer desafiante. Este artículo te brindará estrategias efectivas para disfrutar de comer fuera sin comprometer tu bienestar.
Planificación Anticipada
Antes de salir, investiga el menú del restaurante en línea para tener una idea de las opciones más saludables disponibles. Muchos establecimientos ofrecen información nutricional sobre sus platos, lo que te permite tomar decisiones informadas antes de llegar. Si es posible, elige un restaurante que sea conocido por ofrecer una variedad de opciones saludables.
No Llegues Demasiado Hambriento
Comer un pequeño snack saludable, como una pieza de fruta o un puñado de frutos secos, antes de salir puede prevenir el exceso de hambre y, en consecuencia, la sobrealimentación. Llegar al restaurante con un apetito moderado te permitirá tomar decisiones más reflexivas sobre tu comida.
Haz Preguntas y Personaliza tu Pedido
No dudes en preguntar al personal sobre los ingredientes de los platos o solicitar modificaciones para hacer tu comida más saludable. Por ejemplo, puedes pedir que los aderezos o salsas se sirvan por separado, elegir métodos de cocción más ligeros como al vapor o a la parrilla, o cambiar guarniciones pesadas por opciones más saludables como vegetales al vapor.
Controla las Porciones
Las porciones en muchos restaurantes suelen ser más grandes de lo recomendado para una sola comida. Considera compartir un plato principal con un acompañante o pedir una entrada como tu plato principal. Otra estrategia es pedir que se empaque la mitad de tu comida para llevar antes de que te la sirvan, lo que te ayuda a controlar la cantidad que comes en una sola sentada.
Elige Bebidas Sabiamente
Las bebidas pueden sumar una cantidad significativa de calorías vacías y azúcares a tu comida. Opta por agua, agua con gas o té sin azúcar en lugar de bebidas azucaradas o alcohólicas. Si deseas consumir alcohol, elige opciones más ligeras como una copa de vino o una cerveza ligera, y limita su consumo.
Presta Atención a los Acompañamientos
Los acompañamientos pueden transformar una comida relativamente saludable en una opción menos saludable. Prefiere ensaladas, verduras al vapor o arroz integral en lugar de patatas fritas, puré de patatas con mantequilla o pan. Esto te permitirá disfrutar de una comida equilibrada y rica en nutrientes.
Disfruta Conscientemente
Comer fuera es una experiencia que debe disfrutarse. Come lentamente, saborea cada bocado y presta atención a las señales de saciedad de tu cuerpo. Comer conscientemente te ayudará a disfrutar más de tu comida y a evitar comer en exceso.
Comer fuera de casa no tiene por qué descarrilar tus esfuerzos por mantener un estilo de vida saludable. Con un poco de planificación, comunicación y conciencia, puedes disfrutar de la experiencia social de comer en un restaurante mientras te mantienes fiel a tus objetivos de salud y bienestar. ¿Quieres saber más sobre la reducción de estómago?